המתכון של בילי
4-5 סלקים בינוניים
לשטוף היטב ולבשל עם הקליפה עד שמתרכך
להסיר את הקליפה
לחתוך לקוביות
6 שיני שום כתוש
להוסיף 2-3 כפות חומץ
כפית סוכר
מלח לפי הטעם
טיפים:
הוספת הסוכר "שוברת" את טעם החומץ ומעדנת אותו
איך בודקים שהסלק מוכן? כאשר סכין נכנסת בקלות לעומק הסלק!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה