המתכון של מנחם
4-5 גזרים גדולים (מבושלים)
100 גרם גבינת פטה מגוררת (או גבינה אחרת, לפי הטעם)
10 זיתים שחורים מגולענים וקצוצים
3-5 שיני שום כתושותלתבל ב:
מלח
שמן זית
חומץ בן יין (בערך 3 כפות)
פפריקה מתוקה
פלפל אדום גרוס
כמון
הוראות הכנה:
לחתוך את הגזרים המבושלים לפרוסות ולתבל
לפני ההגשה לפזר את הגבינה ומעליה את הזיתים.
להגיש קר!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה