מתכון לסלט אבוקדו

2 אבוקדו גדולים ורכים
2 בביצים קשות
1 בצל קטן
1/2 פלפל אדום (אפשר יותר)
1/2 פלפל צהוב (אופציה)
1 מלפפון חמוץ

את האבוקדו והביצים הקשות מועכים ומערבבים היטב.
לתערובת מוסיפים את שאר הירקות קצוצים דק.

מתבלים ב: מלח, פלפל ולימון.
אפשר להוסיף גם קצת כמון.

הסלט יכול לשמש גם כממרח טעים!