Translate

יום שבת, 29 בינואר 2011

סלט עלי בייבי

המתכון של noahanoon מפורום מתכונים בתפוז

מדי פעם אני אוכלת איזה סלט טעים איפשהו, משחזרת בבית, ואז כולם "נאלצים" לאכול ממנו עד שאני מגלה סלט חדש...
הסלט הנוכחי שלי כולל:
חסה חתוכה לרצועות
עלי בייבי
בצל ירוק קצוץ
גזר חתוך לג'וליינים
סלק חתוך לג'וליינים
גבינה בולגרית מעודנת מפוררת
אגוזי מלך קלויים וקצוצים
לויניגרט:
שמן צימחי (לא זית)
חומץ בלסמי
לימון סחוט
חרדל
סילאן
מלח
פלפל
עשבי תיבול: פטרוזיליה, בזיליקום, נענע (אני עצלנית, לכן משתמשת בקפואים של דורות...)
מערבבים את חומרי הויניגרט בצנצנת
ממש לפני ההגשה שופכים על הסלט, מערבבים, מקשטים מלמעלה בעוד קצת בולגרית ואגוזים, ומגישים. בתאבון.

תגובה 1:

  1. עשית לי חשק
    אבל מה זה ג'וליינים?!?

    השבמחק